Bolo de milho

Esta receita de bolo de milho é fácil e deliciosa.

Dá pra fazer ainda hoje.

1 lata de milho verde (tirar a água, lavar e encher de novo de água)
3 ovos
1 vidro de 200 ml de leite de côco
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 copo de fubá fininho
1 xícara de açúcar
1 colher (chá) de fermento

Bater tudo no liquidificador, exceto o fermento. Misturar depois o fermento levemente. Pré-aqueça o forno e leve a massa em forma untada por 40 minutos em forno alto.

 

 

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Água aromatizada

Uma boa alternativa para hidratar ou servir aos amigos é água aromatizada. O visual é bacana e sabor...

Para aromatizar:
Sempre utilize uma jarra com água filtrada ou mineral bem gelada, pode adicionar alguns cubinhos de gelo se quiser.

Escolha uma das opções abaixo, e junte com a sua jarra de água por volta de 1 hora para conseguir concentrar o sabor.

OPÇÃO 1: 2 ou mais galhinhos da erva de sua preferência (hortelã, alecrim, manjericão, capim limão, etc). Pode misturar várias ervas se quiser.

OPÇÃO 2: Rodelas de limão, laranja, estrelinhas de carambola, sementes de romã. Pode usar cascas em espirais para decorar, desde que sejam orgânicas.

OPÇÃO 3: Especiarias como gengibre, cravo, anis-estrelado ou canela em pau. Experimente água com mel, manjericão e nozes.

OPÇÃO 4: Pétalas de rosas (sem agrotóxicos) com umas gotinhas de água de rosas (encontrada em lojas árabes e supermercados).

OPÇÃO 5: Crie sua própria água misturando laranjas ou limões com cravos espetados. Fica lindo em uma jarra de vidro transparente.

OPÇÃO 6: Outra ideia é fazer gelo com pedacinhos de ervas ou especiarias. Basta colocar as ervas de sua preferência dentro da água que vai fazer o gelo na forminha. Um pouco de licor de menta na água do gelo também vai dar um efeito bem especial. Depois de congelados os gelos, basta colocá-los na jarra de água.

Fonte:http://www.enfimcasada.com.br/

Experimentem!! 

Azeite aromatizado

Azeite já é uma delícia, aromatizado então é divino. Segue uma receita fácil de fazer e deliciosa de provar.

Azeite de gengibre, alho e cebolinha
Coloque 475 ml de azeite em um recipiente. Descasque e macere levemente um pedaço de 6 cm de raiz de gengibre fresco e acrescente ao azeite, juntando mais 2 dentes de alho inteiros e 3 cebolinhas pequenas descascadas. Feche bem e deixe em repouso, em lugar fresco e ao abrigo da luz, por duas semanas. Prove. Passe para outro recipiente se já tiver atingido o sabor esperado. Caso contrário, deixe outra semana em repouso. Identifique com um rótulo e guarde.

Fonte: Dicionário gastronômico - Ervas e Especiarias com suas receitas – Editora Boccato
De Nelusko Linguanotto Neto

 Soul Arte
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